sabato 22 dicembre 2012

Altre idee per Natale

Natale è ormai vicino, c'è giusto il tempo per gli ultimi regali (mah........quest'anno direi "pensierini") e quel che è fatto è fatto....finalmente ci si può riunire in famiglia e dare un senso a questa festa; anche le scuole si sono chiuse e ieri, per salutare le maestre a fine recita, noi mamme abbiamo organizzato un piccolo buffet di dolci. Io ho pensato di preparare dei muffin al cocco ricoperti di nutella. Poi ho temperato del cioccolato bianco ed ho realizzato con degli stampini, dei cioccolatini a tema natalizio. Ecco qualche foto!
 
 
 
 

Muffin al cocco

 
 
 
 
Muffin al cocco
 
 
 
 
Questi dolcetti sono a mio avviso molto versatili. Il loro formato "mono porzione" poi, li rende ancor più appetitosi. Attenzione però alle dimensioni: un muffin Extra Large potrebbe far desistere dall'assaggio!!! Pertanto il mio consiglio, quando si preparano queste delizie, è di usare i pirottini da 4 cm (diametro della circonferenza superiore) e di non riempirli troppo, in modo che a seguito della lievitazione in forno non crescano oltre misura!
 
 
 


Muffin al cocco
 
 
 
 

Muffin al cocco

 
 
La ricetta  dei muffin al cocco è disponibile nei tutorials!